Es una marca de helados. La empresa fue fundada por Reuben y Rose Mattus, judíos de origen polaco,1​ en el Bronx, Nueva York, Estados Unidos en 1961.
El helado viene en muchos sabores diferentes y, desde sus comienzos, se trató de vender como una marca "super-premium" (meta con la que fue creado su nombre, de apariencia danesa).
Se usan los ingredientes de la calidad más alta y es bastante denso (poco aire es mezclado durante la fabricación) y no es usado ningún otro emulsionante o estabilizador más que yemas de huevo.